Czy można połączyć sportowe emocje z parzeniem kawy? Oczywiście, że tak! 8 września w Krakowie ruszają eliminacje do ogólnopolskiego konkursu baristycznego Race to Racer Caffe Vergnano. Uczestnicy powalczą o ekspres Sanremo Cafe Racer o wartości 50 tysięcy złotych oraz kurs jazdy sportowej z kierowcą rajdowym Michałem Kościuszko. Wyścig baristów rozpocznie się o godzinie 10:00 w krakowskiej Tekturze Cafe - K2O. Udział w zawodach jest bezpłatny.

Wbrew pozorom zrobienie naprawdę dobrej kawy to nie lada wyzwanie. Przygotowanie idealnej filiżanki esspresso czy cappuccino wymaga połączenia wielu umiejętności z różnych dziedzin. Ważna jest m.in. temperatura parzenia, ilość użytej wody, wyważenie proporcji odpowiednio zmielonej kawy oraz aspekt wizualny. O te wszystkie szczegóły muszą zadbać uczestnicy pierwszej edycji konkursu Race to Racer Caffe Vergnano.

Zawody odbywać będą się w wyjątkowej sportowej formule. Bariści zmierzą się w systemie pucharowym. Uczestnicy eliminacji zostaną zestawieni w pary w wyniku losowania. Każdy zawodnik będzie miał za zadanie przygotować 9 wylosowanych kaw. Bariści będą rywalizować w dwójkach, wykonując zamówienia równolegle. Do kolejnej rundy przejdzie osoba, która lepiej i szybciej wykonała zadanie. Jury zwróci uwagę na technikę wykonania i jakość napojów. Ocenie podlegać będzie również czystość stanowiska pracy i sprzętu, uzyskany czas oraz poprawność wydania otrzymanych zamówień. Udział w kwalifikacjach mogą wziąć bariści z całej Polski, niezależnie od marki kawy z którą pracują na co dzień.

Osoby, które zajmą dwa pierwsze miejsca podczas eliminacji w Krakowie, otrzymają prawo do występu w wielkim finale, który odbędzie się w krakowskim Forum Przestrzenie. Dodatkowo zwycięzca kwalifikacji otrzyma ekspres ciśnieniowy Caffè Vergnano Tre Mini oraz komplet dzbanków do spieniania mleka Barista Space.

Pozostałe regionalne eliminacje, podczas których wyłonieni zostaną kolejni finaliści odbędą się 19 października we Wrocławiu oraz 31 listopada w Katowicach. Wielki finał zaplanowany jest na 14 grudnia podczas Festiwalu Kawy w Forum Przestrzenie.

Zwycięzca krakowskiego finału Race to Racer otrzyma zaproszenie na kurs jazdy sportowej z kierowcą rajdowym Michałem Kościuszko oraz możliwość bezpłatnego wypożyczenia na okres 24 miesięcy ekspresu Sanremo Cafè Racer o wartości 50 tys. złotych!

Zgłoszeń do eliminacji w Krakowie należy dokonywać mailowo na adres:
ossowska_aleksandra@espresso.pl.
Udział w konkursie jest bezpłatny, ale liczba miejsc ograniczona.