Og�aszamy kolejn�, wakacyjn� edycj� warsztat�w Japonia na talerzu! Po raz si�dmy, wsp�lnie z kucharzami Caf� Manggha i pracownikami Muzeum Sztuki i Techniki Japo�skiej Manggha, zapraszamy na gotowanie w japo�skim stylu.

Podczas lipcowych warsztat�w nauczymy si� wszystkiego o makaronie � przygotujemy potrawy na bazie makaronu, poznamy jego znaczenie dla kultury japo�skiej oraz nieco historii.

Na warsztatach przygotujemy:
- hiyashi chūka (potocznie zwany �zimnym ramenem�)
- zaru soba (makaron pszenno-gryczany podawany na zimno)
- deser: ciasteczka z m�k� gryczan� i czekolad� z lukrem z herbaty hojicha

Gotowanie, jak zawsze, umili nam czarka pysznej herbaty, opowie�ci i wsp�lne rozmowy.

Na warsztatach Japonia na talerzu poznajemy Kraj Kwitn�cej Wi�ni zar�wno od strony praktycznej, jak i teoretycznej.

Ka�de nasze spotkanie rozpoczyna si� wyk�adem prowadzonym przez Olg� Podsiad�o, autork� cyklu fotografii ilustruj�cych �ycie mieszka�c�w japo�skich metropolii i dwukrotn� stypendystk� uczelni Tokyo Gakugei Daigaku i Tohoku Daigaku. Przez dwa lata sp�dzone w Tokio i Sendai, Olga pog��bia�a swoj� specjalizacj� w zakresie wsp�czesnych drzeworyt�w, kaligrafii i j�zyka japo�skiego. Obecnie, z wielk� rado�ci� dla nas, pracuje w Dziale Edukacji Muzeum Sztuki i Techniki Japo�skiej Manggha, a hobbystycznie szlifuje umiej�tno�ci kucharskie, nabyte pod opiek� japo�skich szef�w kuchni.

Tym razem Olga opowie nam o makaronie, jego historii, wsp�czesnych formach podawania oraz roli w kuchni japo�skiej.

Cena warsztat�w to 170 z� za osob�, ale jak wiadomo we dw�jk� zawsze ra�niej, wi�c dwie osoby p�ac� 300 z�!

Zg�oszenia przyjmujemy w wiadomo�ci prywatnej na Facebooku do Caf� Manggha (imi�, nazwisko, adres, e-mail). Wp�aty prosimy dokonywa� na numer konta: 15 1140 2017 0000 4202 1105 1978. Odbiorca: Modern Catering.
Wp�aty przyjmujemy do 28 lipca (wtorek).

Nie zwlekajcie � ilo�� miejsc ograniczona!

* Rezygnacja w dniu wydarzenia oznacza przeniesienie na nast�pne warsztaty lub zwrot 75% warto�ci kwoty.

mat. Muzeum Sztuki i Techniki Japo�skiej Manggha