Pierwszy polski restauracyjny klub kolacyjny

W pi�tek, 16 listopada 2012 roku, Baroque Restaurant & Cocktail Bar zaprasza na drugie spotkanie Klubu Kolacyjnego. Motywem przewodnim wieczoru b�dzie kuchnia w�oska.

Cykliczne kulinarne spotkania w krakowskim Baroque Restaurant & Coctail Barto odpowied� na wzrastaj�c� popularno�� prywatnych klub�w kolacyjnych. Pewne jest jedno � w idealny spos�b po��cz� najlepsze elementy restauracyjnej atmosfery z echem prywatnego przyj�cia.

Na Zachodzie i w krajach Ameryki �aci�skiej sta�y si� ju� bardzo popularne, a w Polsce dopiero powstaj�. Ciesz� si� powodzeniem w najwi�kszych stolicach europejskich. Stany Zjednoczone maj� kluby kolacyjne, Anglia � undergroundowe restauracje, a co oznacza supperclub? Po polsku to klub kolacyjny, czyli inaczej restauracja za zamkni�tymi drzwiami.

W pierwotnym za�o�eniu kluby kolacyjne maj� charakter nieformalny. Zwykle wszystko odbywa si� w prywatnym domu, a jego gospodarz jest zarazem kucharzem serwuj�cym dania go�ciom. Takie spotkania to okazja nie tylko do popisania si� sztuk� kulinarn�, ale tak�e poznawania nowych ludzi � bo kluby kolacyjne wi��� si� ze szczypt� niepewno�ci � nigdy nie wiadomo z kim przyjdzie nam dzieli� wsp�lny st�.

Krakowski Baroque idzie o krok dalej. Proponuje swoim Go�ciom kilkudaniowe wyj�tkowe menu w unikalnej atmosferze swoich ekskluzywnych wn�trz.

Po typowo polskiej kuchni, podczas inauguracji Klubu, tym razem motywem przewodnim b�dzie kuchnia w�oska a w Menu znajd� si�:

★ Bresaola nadziewana ricott�, orzeszkami Pini i �wie�� bazyli�,
podane z m�odym szpinakiem i orzechowym vinegrette

★ Krem z cukinii a la mamma

★ Salitmbocca � ciel�cina z sza�wi� i szynk� parme�sk� podana z puree szparagowym i gnocchie podsma�anymi na ma�le

★ Pannacotta - �mietankowy deser podany z sosem z sosem z owoc�w le�nych.

Dodatkow� atrakcj� b�dzie udzia� sommeliera marki Jacob's Creek, kt�rzy przeka�e swoj� wiedz� na temat win i udzieli rad kt�ry rodzaj dobiera� do odpowiednich potraw.


Zapraszamy!

data: 16.11.2012
godzina: 20:00
miejsce: Baroque Restaurant & Cocktail Bar, �w. Jana 16, Krak�w

cena: 35 PLN / osoba

rezerwacje: info@baroque.com.pl | 12 422 01 06

wi�cej informacji: www.baroque.com.pl | www.facebook.com/baroque.jana